Sablés "tourbillon de cannelle" (avec ou sans fruits)

Name: Sablés "tourbillon de cannelle" (avec ou sans fruits)
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 3648
Ingredients: 2 tasses de farine; 1 c. à thé de cannelle; 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium; 1 pincée de sel; 1/2 tasse de beurre; 1/2 tasse de cassonade; 1/4 tasse de sucre; 1/2 c. à thé de vanille; 1 jaune d'oeuf; 1/4 tasse de compote de pomme; 1 c. à soupe de sirop de maïs clair; 2 c. à soupe de beurre, très mou; 1/2 tasse de cassonade; 1 c. à soupe de cannelle; 1 piment de Jamaïque, clou de girofle, muscade, mélangé au goût; 1 noix au goût, hachées et grillées; 1 raisins secs ou autre fruits séchés au goût; 1 tasse de sucre glace; 1 à 2 c. à soupe de jus de citron; quelques gouttes de vanille; Lait au besoin

Par : Mme Carrée

Portions

3648

Préparation

20 min

Cuisson

510 min

Repos

20 min

Ingrédients

2 tasses de farine
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1/2 c. à thé de vanille
1 jaune d'oeuf
1/4 tasse de compote de pomme
1 c. à soupe de sirop de maïs clair
2 c. à soupe de beurre, très mou
1/2 tasse de cassonade
1 c. à soupe de cannelle
1 piment de Jamaïque, clou de girofle, muscade, mélangé au goût
1 noix au goût, hachées et grillées
1 raisins secs ou autre fruits séchés au goût
1 tasse de sucre glace
1 à 2 c. à soupe de jus de citron
quelques gouttes de vanille
Lait au besoin