Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 fines escalopes de poulet
- 1 tasse de champignons de Paris (blancs)
- 1 échalote française ou grise, émincée finement
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de liqueur Frangelico
- 3/4 tasse de fond de veau
- 1/2 tasse de crème à cuisson
- 3 c. à soupe de farine blanche
- sel et poivre du moulin
- thym frais