Recettes

Poulet braisé avec haricots blancs et chou frisé

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 hauts de cuisses de poulet, sans peau
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de thym séché, écrasé
  • 1 1/2 c. à soupe (22,5 ml) de margarine Becel® originale, divisée
  • 1 oignon moyen , haché
  • 3 ail, émincées
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de bouillon de poulet
  • 3/4 tasse (175 ml) de vin blanc sec
  • 2 c. à soupe (30 ml) de feuilles de sauge fraîches (ou 1 c. à thé de sauge séchée), hachées
  • 1 haricots blancs, rincés et égouttées
  • 1 chou vert frisé ou bette à carde ou épinards, lavées, hachées

Préparation