Poulet aux fruits

Name: Poulet aux fruits
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive; 1 lb (450 g) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau; 1/3 tasse (80 ml) d'eau; 8 poires séchées; 8 dattes séchées; 1/4 tasse (60 ml) de canneberges séchées; 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron, fraîchement pressé; 1/2 c. à thé (2 ml) de thym séché; Sel et poivre noir, moulu; 1 citron entier, épépiné et tranché

Par : Caroline Allen

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

35 min

Repos

Ingrédients

1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
1 lb (450 g) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau
1/3 tasse (80 ml) d'eau
8 poires séchées
8 dattes séchées
1/4 tasse (60 ml) de canneberges séchées
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
1/2 c. à thé (2 ml) de thym séché
Sel et poivre noir, moulu
1 citron entier, épépiné et tranché