Poulet au lait de coco et curry thaï

Name: Poulet au lait de coco et curry thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 poitrines de poulet; 2 lait de coco; 1/2 tasse de bouillon de légumes ou de poulet; 1/2 tasse d'eau; 1 gros oignon rouge; 2 poivrons; Petits bouquets de brocoli; Pois mange-tout; 3 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe de sauce au poisson; 2 c. à thé de pâte de curry rouge; 3 citronnelle; 3 tasses de riz collant thaï; Sauce soya; Ail; Citron; Gros bouquet de coriandre

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

40 min

Repos

Ingrédients

4 poitrines de poulet
2 lait de coco
1/2 tasse de bouillon de légumes ou de poulet
1/2 tasse d'eau
1 gros oignon rouge
2 poivrons
Petits bouquets de brocoli
Pois mange-tout
3 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de sauce au poisson
2 c. à thé de pâte de curry rouge
3 citronnelle
3 tasses de riz collant thaï
Sauce soya
Ail
Citron
Gros bouquet de coriandre