Pouding chômeur à la crème et au café

Name: Pouding chômeur à la crème et au café
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 810
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de crème 35%; 250 ml (1 tasse) de crème à fouette; 250 ml (1 tasse) de cassonnade; 180 ml (3/4 tasse) de café chaud; 180 ml (3/4 tasse) de farine non blanchie; 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier; 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel; 1/2 c. à thé (3 ml) de soda à pâte; 85 ml (1/3 tasse) de beurre; 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 1 oeuf; 1/2 c. à thé (3 ml) d'essence de vanille; 180 ml (3/4 tasse) de lait

Portions

810

Préparation

20 min

Cuisson

55 min

Repos

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de crème 35%
250 ml (1 tasse) de crème à fouette
250 ml (1 tasse) de cassonnade
180 ml (3/4 tasse) de café chaud
180 ml (3/4 tasse) de farine non blanchie
125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/2 c. à thé (3 ml) de soda à pâte
85 ml (1/3 tasse) de beurre
180 ml (3/4 tasse) de sucre
1 oeuf
1/2 c. à thé (3 ml) d'essence de vanille
180 ml (3/4 tasse) de lait