Recettes

Pouding chômeur à la crème et au café

Portions

810

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de crème 35%
  • 250 ml (1 tasse) de crème à fouette
  • 250 ml (1 tasse) de cassonnade
  • 180 ml (3/4 tasse) de café chaud
  • 180 ml (3/4 tasse) de farine non blanchie
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
  • 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/2 c. à thé (3 ml) de soda à pâte
  • 85 ml (1/3 tasse) de beurre
  • 180 ml (3/4 tasse) de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à thé (3 ml) d'essence de vanille
  • 180 ml (3/4 tasse) de lait

Préparation