Pouding au riz pommes et raisins

Name: Pouding au riz pommes et raisins
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tasses de lait; 1 tasse de crème 35%; 1/4 tasse de sucre; 2 c. à soupe de cassonade, tassée; 2 c. à soupe de miel; 1/4 c. à thé de sel; 1 gousse de vanille, raclée; 1 tasse de riz (Jasmin de préférence); 1 pomme Golden, pelée vidée coupée en petits cubes; 1/2 tasse de raisins secs (blonds, Thompson ou autre); 2 c. à soupe de beurre doux

Par : Mme Carrée

Portions

Préparation

Cuisson

30 min

Repos

Ingrédients

5 tasses de lait
1 tasse de crème 35%
1/4 tasse de sucre
2 c. à soupe de cassonade, tassée
2 c. à soupe de miel
1/4 c. à thé de sel
1 gousse de vanille, raclée
1 tasse de riz (Jasmin de préférence)
1 pomme Golden, pelée vidée coupée en petits cubes
1/2 tasse de raisins secs (blonds, Thompson ou autre)
2 c. à soupe de beurre doux