Recettes

Pouding au pain

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 4 tasses (1 l) de lait
  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre, fondu
  • 1 c. à thé (5 ml) de muscade moulue
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 4 pommes, épluchées coupées en petits morceaux
  • 2 tasses (500 ml) de bleuets
  • 8 tasses (2 l) de pain aux oeufs, coupé en cubes de 2 cm (3/4 pouce), bien sec
  • 1/3 tasse (80 ml) de beurre, fondu
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème 35%
  • 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

Préparation