Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 oeufs
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 4 tasses (1 l) de lait
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre, fondu
- 1 c. à thé (5 ml) de muscade moulue
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 4 pommes, épluchées coupées en petits morceaux
- 2 tasses (500 ml) de bleuets
- 8 tasses (2 l) de pain aux oeufs, coupé en cubes de 2 cm (3/4 pouce), bien sec
- 1/3 tasse (80 ml) de beurre, fondu
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35%
- 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable