Pommes en croûte de noisettes

Name: Pommes en croûte de noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pommes rouges; 1/4 tasse (60 ml) de raisins blonds secs; 2 c. à soupe (30 ml) de cidre de glace; 6 dates Medjool, émincées; 1 orange, (zeste); 1/2 c. à thé de cannelle; 1 tasse (250 ml) de noisettes crues; 1/2 tasse (125 ml) de beurre tempéré; 125 ml (1/2 tasse) de sucre en poudre; 1/4 tasse (60 ml) de farine

Par : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

2 pommes rouges
1/4 tasse (60 ml) de raisins blonds secs
2 c. à soupe (30 ml) de cidre de glace
6 dates Medjool, émincées
1 orange, (zeste)
1/2 c. à thé de cannelle
1 tasse (250 ml) de noisettes crues
1/2 tasse (125 ml) de beurre tempéré
125 ml (1/2 tasse) de sucre en poudre
1/4 tasse (60 ml) de farine