Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 20 g de levure sèche
- 200 ml d'eau, tiède
- 1 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 350 g de farine
- Concentré de tomate à diluer avec une purée de romate, de manière à obtenir un méélange assez consistant, qui permet à la pâte de rester solide
- Herbes de provence
- Olives
- Gruyère, râpé
- Mozzarella aromatisée à l'huile d'olive et au basilir, découpée en dés
- jambon
- Lardons
- Oignons
- Autres garnitures au choix (poivrons, chair à saucisse, etc.)