Pétoncles, sauce au cari et lait de coco

Name: Pétoncles, sauce au cari et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 18 pétoncles, de grosseur U10; 1/4 tasse (60 ml) de beurre; 1 (400 ml) lait de coco; 1 c. à soupe (15 ml) de pâte de cari rouge; 1 c. à soupe (15 ml) de sauce poisson; 1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de sirop d'érable; 8 tasses (2 l) de bébé épinards; Sel, au goût; Poivre, au goût

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Repos

Ingrédients

18 pétoncles, de grosseur U10
1/4 tasse (60 ml) de beurre
1 (400 ml) lait de coco
1 c. à soupe (15 ml) de pâte de cari rouge
1 c. à soupe (15 ml) de sauce poisson
1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de sirop d'érable
8 tasses (2 l) de bébé épinards
Sel, au goût
Poivre, au goût

Préparation

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