Recettes

Pétoncles et ananas

Portions

4

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse d'ananas, mûr
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1/3 tasse (60 ml) d'huile d'olive
  • 4 pétoncles U10, (gros)
  • 4 c. à soupe de fenouils, en petits dés
  • 2 c. à soupe de noisettes grillées concassées
  • Quelques basilic

Préparation