Recettes

Petits poulets de Cornouailles grillés aux herbes aromatiques

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • petits poulets de Cornouailles, désossés
  • 100 ml d'huile d'olive 1e pression
  • 3 branches de thym
  • 3 branches de romarin
  • 3 branches d'estragon
  • 4 gousses d'ail, écrasées
  • 1 c. à soupe de poivre noir du moulin
  • 1 c. à soupe de graines d'anis
  • 1 jus de lime
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • sel

Préparation