Recettes

Petit poulet au gingembre, servi avec risotto d'orge

Vous cherchez un souper d'amoureux? Louis-François propose un petit poulet de Counouailles...

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/2 tasse d'orge perlé
  • 1 ail, finement hachée
  • 1 citronnelle, coupée en 3
  • 1 gingembre, râpé
  • 1 tomate, en dés
  • 180 ml de lait de coco
  • 1 poulet de Cornouailles
  • 1 ail
  • gingembre
  • 1 piment fort
  • 1/2 tasse de sirop d'érable
  • Petits bok choy, émincés
  • Persil, émincé
  • 1/2 citron, pressé
  • sel et poivre du moulin
  • Huile d'olive

Préparation