Recettes

Papillote de flétan au fenouil

Comment apprêter le flétan sur le BBQ? Dans une papillotte!

Portions

4

Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 600 g de filet de flétan
  • 2 petits bulbes de fenouil, émincés
  • 4 thym citroné frais
  • 4 têtes d'ail confit, (la pulpe)
  • 4 citrons, (zeste)
  • 32 tomates cerises, semi-confites
  • Quantité suffisante huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation