Recettes

Pain aux courgettes, noix de Grenoble et dattes

Un pain aux courgettes, noix et dattes, parfait pour une collation ou pour accompagner un lunch au bureau.

Portions

16

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 3 tasses de courgettes, râpées et légèrement tassées
  • 3 oeufs
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 3 1/2 tasses de farine
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de cannelle
  • 1 tasse de noix de Grenoble , hachées, de préférence grillées
  • 1 tasse de dattes , hachées
  • 1/3 tasse de brisures de chocolat, (ou plus si désiré)

Préparation