Recettes

Pain au cheddar et à la bière noire

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Un savoureux pain éclair (sans temps de levage) avec des arômes de café et de chocolat noir!

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 2 tasses de farine d'épeautre
  • 1 tasse de farine de blé non-blanchie ou de blé entier
  • 3 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 1/2 tasses de cheddar fort, râpé
  • 1 Ciboulette fraiche, émincée
  • 1-2 c. à soupe de beurre, fondu
  • Flocons d'avoine, son d'avoine, son de blé, etc. , pour saupoudrer (facultatif)
  • 1 bière noire à température ambiante, (341 ml)

Préparation