Recettes

Oie sauvage du bon pagayeur

Portions

2

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 suprêmes d'oie blanche
  • 2 ml de sel ou sel d'ail
  • 250 ml de lait
  • Farine
  • 30 ml d'huile végétale
  • 30 g de Saindoux
  • Purée de patates sucrées
  • Têtes de violon au beurre

Préparation