Recettes

Mignons de veau sauce aux champignons

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 filets mignons de veau
  • 3 c. à soupe de sauce Tamari
  • Épices à steak
  • Beurre
  • 1/2 tasse de porto
  • 2 échalotes françaises
  • 4 à 5 champignons portobellos
  • Fond de veau
  • Asperges
  • Pommes de terre

Préparation