Ménage à 3 : Tartinade, trempette et sandwich Dijon-Estragon

Name: Ménage à 3 : Tartinade, trempette et sandwich Dijon-Estragon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 haricots de lima, rincés et égouttés; 2 oignons verts, en tronçons (parties verte et blanche); 30 ml (2 c. à soupe) de fromage Parmesan, fraîchement râpé; 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon; 10 ml (2 c. à thé) d'estragon séché; 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin (rouge ou blanc); Poivre; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

Par : Geneviève O'Gleman

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Ingrédients

1 haricots de lima, rincés et égouttés
2 oignons verts, en tronçons (parties verte et blanche)
30 ml (2 c. à soupe) de fromage Parmesan, fraîchement râpé
20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon
10 ml (2 c. à thé) d'estragon séché
10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin (rouge ou blanc)
Poivre
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive