Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
- 1 c. à thé d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail, en julienne
- 1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
- 1 petit jalapeno (ou plus), en julienne
- 1 botte d'asperges fraiches, têtes et parties tendres seulement
- 20 pois mange-tout
- 5 fleurs de brocoli bien ferme
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de Nuoc Mam (sauce de poisson)
- 4 c. à soupe de sirop d'érable