Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
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Un repas style "pub" signé Louis-François!
Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 1/2 tasses (375 ml) de farine
- 1 sel
- 2 jaunes d'oeufs
- 300 ml de bière
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1 chou-fleur entier, tranché
- 8 oignons verts, lavés
- 1/2 céleri-rave, coupé en julienne
- 1 Le fenouil, émincé
- 16 moules, décortiquées
- Pâte à tempura
- 1 l d'huile d'arachide