Jambon aigre-doux

Name: Jambon aigre-doux
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé; 4 tranches de jambon précuit; 2 tasses (500 ml) d'ananas frais, coupé en petits dés; ¼ tasses (60 ml) de sirop d’érable; 1 pincée clou de girofle moulu; 2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs; 1 c. à soupe (15 ml) d'eau froide; 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya réduite en sel; ½ tasses (125 ml) de noix de cajou, rôties et concassées (facultatif)

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

6 min

Repos

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé
4 tranches de jambon précuit
2 tasses (500 ml) d'ananas frais, coupé en petits dés
¼ tasses (60 ml) de sirop d’érable
1 pincée clou de girofle moulu
2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs
1 c. à soupe (15 ml) d'eau froide
1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya réduite en sel
½ tasses (125 ml) de noix de cajou, rôties et concassées (facultatif)