Recettes

Hummus maison

Apprenez à le faire vous-mêmes!

Portions

8

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 pois chiches
  • 3 gousses d'ail, dégermées et coupées en 2
  • 1/2 tasse (125 ml) de tahini, (pâte de sésame)
  • 1/2 c. à thé de pâte de piment (Sambal Olek)
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
  • 3 citrons, (jus)
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation