Granité au miel, fromage à la crème battu au miel et compote de coings

Name: Granité au miel, fromage à la crème battu au miel et compote de coings
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de miel de fleurs d'été; 2 tasses (500 ml) d'eau; 3 coings, pelés, évidés et coupés en petits dés; 1/2 tasse (125 ml) de miel; 1 citron, jus; 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille, fendue et grattée; Eau; 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème; 4 c. à soupe (60 ml) de miel; 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille, fendue et grattée; 1 tasse (250 ml) de crème 35 %

Par : Patrice Demers

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

Repos

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de miel de fleurs d'été
2 tasses (500 ml) d'eau
3 coings, pelés, évidés et coupés en petits dés
1/2 tasse (125 ml) de miel
1 citron, jus
1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille, fendue et grattée
Eau
1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
4 c. à soupe (60 ml) de miel
1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille, fendue et grattée
1 tasse (250 ml) de crème 35 %