Portions
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Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 45 g de beurre
- 1 gros oignon , haché
- 120 g de bacon en lardons
- 900 g de cubes de boeuf
- 500 ml de bouillon de boeuf
- 1 gousse d'ail , hachée
- 2 poivrons verts , hachés
- 2 poivrons rouges , hachés
- 4 tomates , mondées et concassées
- 4 pommes de terre , en cubes
- 1 panais ou céleri-rave , en cubes
- 5 ml de carvi
- 45 ml de paprika
- Sel et poivre
- Crème sure