Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 8 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en morceaux
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/4 (60 ml) beurre non salé, à température ambiante
- 3/4 tasse (180 ml) de sucre
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cardamome moulue
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre salé