Gâteau léger au yogourt grec et aux bleuets

Name: Gâteau léger au yogourt grec et aux bleuets
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 810
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de biscuits à l'avoine de type Dad's, écrasés en chapelure; 5 c. à soupe (75 ml) de beurre non salé, fondu; 1 (7 g) gélatine + 1/2 c. à thé (2,5 ml); 1/4 tasse (60 ml) d'eau, froide; 2 tasses (500 ml) de yogourt grec nature 2 %; 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %, à fouetter; 1/2 citron , pour le zeste; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 2 1/2 tasses (625 ml) de bleuets ou autres petits fruits; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre d'érable ou miel, pour servir

Par : Katrine Paradis

Rafraîchissant, croquant et succulent !

Portions

810

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de biscuits à l'avoine de type Dad's, écrasés en chapelure
5 c. à soupe (75 ml) de beurre non salé, fondu
1 (7 g) gélatine + 1/2 c. à thé (2,5 ml)
1/4 tasse (60 ml) d'eau, froide
2 tasses (500 ml) de yogourt grec nature 2 %
1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %, à fouetter
1/2 citron , pour le zeste
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 1/2 tasses (625 ml) de bleuets ou autres petits fruits
3 c. à soupe (45 ml) de beurre d'érable ou miel, pour servir