Recettes

Gâteau au fromage, cerises et chocolat

Quel délice!

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 25 biscuits au chocolat, broyés (chapelure) environ 1 tasse
  • 3 c. à soupe de beurre fondu
  • 4 fromage à la crème, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 tasse de crème sure
  • 4 oeufs
  • 1 tasse de coulis aux cerises
  • 2 tasses de cerises, dénoyautées
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/2 citron, (jus)
  • 500 ml de crème 35 %
  • 2 c. à soupe de miel
  • 5 chocolat mi-sucré Baker's
  • Les cerises
  • Sucre glace
  • Blancs d'oeufs

Préparation