Recettes

Gâteau « fauxmage » et fraise

Feuilleté de Champignons
Découvrez une délicieuse version du gâteau au fromage sans produits laitiers, grâce à une garniture de noix de cajou et de lait de coco.

Portions

24

Préparation

Cuisson

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Repos

Ingrédients

  • 18 biscuits de type Graham
  • 4 c. à soupe de d’huile de coco
  • 1 1/2 tasses de noix de cajou
  • 1 l d'eau
  • 1/2 c. à thé d'essence de vanille
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 2 c. à thé de fécule de maïs
  • 1 1/2 c. à thé de thé d’agar-agar
  • 400 ml d'ait de noix de coco
  • Le jus de 1/2 citron
  • 500 g de fraises surgelées
  • 3 c. à soupe d'eau
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé d'agar-agar

Préparation