Recettes

Gâteau citrouille

Voilà un gâteau d’Halloween moelleux à souhait et chouette comme tout!

Portions

1214

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de graisse végétale ou beurre, pour graisser les moules
  • 3 tasses (750 ml) de farine tout usage
  • 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de piment de la Jamaïque
  • 1 c. à thé (5 ml) de cannelle
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre, à température ambiante
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de sucre
  • 3 gros oeufs, à température ambiante
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vanille
  • 1 tasses (250 ml) de babeurre
  • 1 2/3 tasses (400 ml) de purée de citrouille du commerce
  • 1 fromage à la crème, à température ambiante
  • 1 mascarpone
  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1 cornet sucré
  • 1 biscuit à la vanille
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat blanc, fondu
  • paillettes de sucre coloré orange

Préparation