Jean Soulard vous montre comment faire une bonne frittata aux légumes!
Portions
2
Préparation
_Cuisson
Repos
Ingrédients
- 150 g de courgettes, ou un petit brocoli, défait en florettes
- 1/2 poivron rouge
- 3 oignons verts
- 1 gousse d'ail, hachée
- 30 ml d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 30 g de parmesan, fraîchement râpé
- Sel et poivre