Recettes

Fraises au poivre noir, balsamique et à la menthe

Portions

46

Préparation

Cuisson

_

Repos

Ingrédients

  • 4 tasses (1 l) de fraises , lavées, équeutées et coupées en tranches
  • 6 c. à soupe (90 ml) de sucre, ou cassonade
  • 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
  • 2 c. à thé (10 ml) de poivre noir , moulu
  • 1/2 tasse (125 ml) de menthe fraîche
  • Crème fouettée
  • Quelques fleurs comestibles, ou roses rouges

Préparation