Recettes

Filet de porc croustillant au bacon et à la confiture de figues

Un moyen différent et parfait d'apprêter le filet de porc!

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 oignon, finement émincé
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 grosses pomme, pelée, parée, coupée en petits cubes
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à thé de thym séché
  • 8 figues fraîches
  • Sel et poivre (au goût)
  • 1 filet de porc
  • 8 bacon
  • Sel et poivre (au goût)

Préparation