Recettes

Farce pour la dinde

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La Guilde Culinaire vous montre comment créer la meilleure farce pour la dinde, une étape à la fois!

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 125 ml de crème 35%
  • 25 g de boeuf haché
  • 250 g de veau haché
  • 125 ml de noix de Grenoble, concassées grossièrement
  • 125 ml d'abricots secs, en cubes
  • 125 ml de dattes, en cubes
  • 125 ml de beurre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oeuf
  • 1 pain de mie
  • Sel et poivre, au goût

Préparation