Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 Poivron de couleur, Haché finement
- 2 c. à soupe de Gingembre frais, Haché
- 1 c. à soupe de Piment jalapeno, Épépinné et haché finement
- 3 kg de Poulet haché
- 150 g de Raisins secs dorés
- 300 g de Poireau, Lavé et haché
- 150 g de Chapelure italienne
- 3 c. à soupe de Moutarde préparée
- 3 c. à soupe de Ketchup
- 3 c. à soupe de Marmelade d'orange
- 1 c. à soupe de Coriandre moulue
- 1 c. à thé de Cumin en poudre