Doigts de poulet, sauce aigre-douce

Name: Doigts de poulet, sauce aigre-douce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ananas, broyés; 60 ml (1/4 tasse) de miel; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz; 20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs, dilué dans un peu d'eau; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé finement; 2 demi-poitrines de poulet, coupées en deux sur l'épaisseur (environ 300 g / 10 oz); Poivre

Par : Geneviève O'Gleman

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

1 ananas, broyés
60 ml (1/4 tasse) de miel
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz
20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs, dilué dans un peu d'eau
5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé finement
2 demi-poitrines de poulet, coupées en deux sur l'épaisseur (environ 300 g / 10 oz)
Poivre