Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 120 g de foie gras cru
- 12 pain, ou de pain d'épices
- Quantité suffisante gelée de vin d'Alsace
- 1 c. à soupe de ciboulette, ciselée
- fleur de sel et poivre du moulin
- 1/2 tasse (125 ml) de de vin d'Alsace
- 2 gélatine