Croustade végane aux bleuets, érable et sarrasin grillé

Name: Croustade végane aux bleuets, érable et sarrasin grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tasses de flocons d'avoine; 1/2 tasse de farine de blé entier; 1/2 tasse de sarrasin grillé (kasha); 1/2 tasse de sirop d'érable; 1/2 tasse d'huile de noix de coco; 4 tasses de bleuets; 1/4 tasse de sirop d'érable; 1 c. à thé de cardamome, moulue

Par : Maude Bergeron

Voici une variante à la classique croustade aux pommes, mettant en vedette de beaux bleuets d'ici!

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Repos

Ingrédients

3 tasses de flocons d'avoine
1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de sarrasin grillé (kasha)
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse d'huile de noix de coco
4 tasses de bleuets
1/4 tasse de sirop d'érable
1 c. à thé de cardamome, moulue