Crémeux au chocolat blanc et au yogourt, poêlée de petits fruits au poivre et au citron

Name: Crémeux au chocolat blanc et au yogourt, poêlée de petits fruits au poivre et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tasses (200 g) de chocolat blanc en pastilles (ou haché); 2/3 tasse (150 ml) de crème 35 %; 1 tasse (250 ml) de yogourt nature 10 % (de type méditerranéen); 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de miel; 4 fraises fraîches, coupées en quartiers; 1/2 c. à soupe (125 ml) de bleuets frais; 1/2 c. à soupe (125 ml) de framboises fraîches; 1/2 c. à soupe (125 ml) de mûres fraîches; 1 citron, (zeste); Poivre fraîchement moulu

PAR : Patrice Demers

Portions

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Crémeux au chocolat blanc et au yogourt, poêlée de petits fruits au poivre et au citron

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