Crème de poireau avec gnocchis

Name: Crème de poireau avec gnocchis
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 46
Ingredients: 1 gnocchis; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées; 30 ml (2 c. à soupe) de basilic, haché; 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 2 oignons, émincés; 2 poireaux, émincés; 2 gousses d'ail, hachées; 500 ml (2 tasses) de pommes de terre, coupées en cubes; 1.5 l (6 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet; Sel et poivre, au goût

Par : Pratico achat

Une belle idée : ajouter des gnocchis marinés aux tomates séchées dans un potage!

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

40 min

Repos

20 min

Ingrédients

1 gnocchis
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
30 ml (2 c. à soupe) de basilic, haché
60 ml (1/4 tasse) de beurre
2 oignons, émincés
2 poireaux, émincés
2 gousses d'ail, hachées
500 ml (2 tasses) de pommes de terre, coupées en cubes
1.5 l (6 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet
Sel et poivre, au goût