Recettes

Crème au chocolat et whisky

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse de Chocolat mi-amer (6 carrés), en morceaux
  • 1/2 tasse de Lait 3.25 %
  • 1/2 tasse de Crème 35 %
  • 2 c. à soupe de Miel liquide
  • 1/4 tasse de Cacao amer en poudre
  • 1/4 tasse de Whisky/kirsch/Grand Marnier
  • 1 1/4 tasses de Crème 35 %
  • 1 1/4 tasses de Beurre
  • 3/4 tasse de Cassonade
  • 1/8 tasse de Sucre à glacer
  • 1 Gousse de vanille, Les graines
  • 1/3 tasse de Crème fouettée
  • Poudre de cacao

Préparation