Saskia Thuot, l'animatrice chouchou de Canal Vie, nous propose ce qu'elle appelle son « couscous nouveau genre »!
Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- Bouillon de poulet
- 1 gros oignon blanc
- 1 tomates entières
- 1 petit navet
- Quelques carottes
- Quelques courgettes vertes ou jaunes
- 1 tasse de pois chiche
- 1 raisins secs
- Ail, paprika, cumin ou une épice à couscous
- Harissa, (Dea est la meilleure à mon goût)
- 4 Saucisse merguez
- 4 Pilons de poulet, 2 par personnes
- 2 tasses de Semoule (ne pas prendre à cuisson rapide)