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Chili texan au boeuf

Essayez notre savoureuse recette de chili texan au boeuf!

Portions

7

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre
  • 2 oignons , hachés
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'ail, haché
  • 2 céleri, coupées en dés
  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin
  • 375 ml (1 1/2 tasses) de maïs en grains surgelé
  • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet
  • 3 tomates, coupées en dés
  • 1 haricots rouges de 540 ml, égouttés
  • 2 poivrons rouges, coupés en dés
  • 1/2 piment jalapeno , haché finement
  • 1 assaisonnements pour chili (de type Old El Paso)
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre, hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar, râpé

Préparation