Chili texan au boeuf

Name: Chili texan au boeuf
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 7
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre; 2 oignons , hachés; 15 ml (1 c. à soupe) d'ail, haché; 2 céleri, coupées en dés; 5 ml (1 c. à thé) de cumin; 375 ml (1 1/2 tasses) de maïs en grains surgelé; 250 ml (1 tasse) de sauce tomate; 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet; 3 tomates, coupées en dés; 1 haricots rouges de 540 ml, égouttés; 2 poivrons rouges, coupés en dés; 1/2 piment jalapeno , haché finement; 1 assaisonnements pour chili (de type Old El Paso); 125 ml (1/2 tasse) de crème sure; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre, hachée; 125 ml (1/2 tasse) de cheddar, râpé

Essayez notre savoureuse recette de chili texan au boeuf!

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

4 h

Repos

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre
2 oignons , hachés
15 ml (1 c. à soupe) d'ail, haché
2 céleri, coupées en dés
5 ml (1 c. à thé) de cumin
375 ml (1 1/2 tasses) de maïs en grains surgelé
250 ml (1 tasse) de sauce tomate
250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet
3 tomates, coupées en dés
1 haricots rouges de 540 ml, égouttés
2 poivrons rouges, coupés en dés
1/2 piment jalapeno , haché finement
1 assaisonnements pour chili (de type Old El Paso)
125 ml (1/2 tasse) de crème sure
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre, hachée
125 ml (1/2 tasse) de cheddar, râpé