Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 3 c. à soupe d'huile canola ou tournesol
- 2 poivrons de couleur, en petits dés
- 1 courgette moyenne, en petits dés
- 2 oignons, hachés finement
- 200 g de maïs surgelé
- 300 g de légumineuse en conserve (au choix)
- Sel et poivre
- 2 kg d'agneau, haché
- 1 c. à thé de coriandre en poudre
- 1/2 lb de cumin en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 3 c. à soupe de bouillon de boeuf concentré
- 1 boîte de tomates en dés aux herbes italiennes, Boîte de 796 ml
- 2 c. à soupe de miel ou sirop d'érable