Cassolettes de légumes

Name: Cassolettes de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 petit bulbe de fenouil, émincé; 1 oignon, émincé; 4 (ou plus) gousses d'ail, écrasées; 2 tasses (500 ml) de petits pois frais (ou surgelés, dégelés); 36 tomates cerise, coupées en 2; 1 basilic frais; Huile d'olive, au goût; Vinaigre balsamique, au goût; 1 mozzarella di buffala, tranchée; Sel et poivre du moulin, au goût

Par : Louis-François Marcotte

Essayez notre délicieuse recette de cassolettes de légumes!

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

Repos

Ingrédients

1 petit bulbe de fenouil, émincé
1 oignon, émincé
4 (ou plus) gousses d'ail, écrasées
2 tasses (500 ml) de petits pois frais (ou surgelés, dégelés)
36 tomates cerise, coupées en 2
1 basilic frais
Huile d'olive, au goût
Vinaigre balsamique, au goût
1 mozzarella di buffala, tranchée
Sel et poivre du moulin, au goût