Recettes

Braisé de boeuf au vin rouge

Une recette réconfort signée Louis-François!

Portions

46

Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 rôti de palette de boeuf
  • 1 tête d'ail entière
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 bouteille de vin rouge
  • 3 feuilles de laurier
  • 4 branches de thym
  • 2 branches de romarin
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre, au moulin

Préparation