Recettes

Bouchées au quinoa, courge et fromage coulant

Les petites bouchées idéales pour le temps des fêtes, qui se congèlent très facilement!

Portions

24

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 tasses de quinoa cuit, bien égoutté
  • 2 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • 1 tasse de courge cuite, réduite en purée lisse
  • 1/4 tasse de levure alimentaire nutritionnelle
  • 1 ail, hachée finement
  • 1 c. à thé de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de sambal oelek
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • Sel et poivre, au goût

Préparation