Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Marie-Ève Laforte
Une recette de bol méditerranéen rempli de saveurs et de couleurs.
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_© Marie-Ève Laforte
Ingrédients
- 4 à 6 tasses de verdure, (laitue, épinards, kale...)
- 1 tasse de semoule (couscous), israélien ou régulier
- 1/2 tasse de taboulé , (maison ou du commerce)
- 1/2 tasse de fromage feta , en cubes
- 1/2 tasse d'olives
- 1 petit concombre libanais, en tranches
- 8 à 10 tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis et marinés
- 3 c. à soupe d'hummus
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron
- Sel, poivre