Un petit délice de Patrice Demers!
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 1 citron, (zeste)
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- Pincée de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de lait de coco non sucré
- 1 1/2 tasses (375 ml) de noix de coco , râpé non sucrée
- 1 tasse (250 ml) de lait 3,25 %
- 1 tasse (250 ml) de lait de coco non sucré
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1/3 tasse (80 ml) de fécule de maïs
- 6 jaunes d'oeufs
- 1 tasse (250 ml) de framboises