Recettes

Bagatelle framboise coco

Un petit délice de Patrice Demers!

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1 citron, (zeste)
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
  • 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
  • Pincée de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait de coco non sucré
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de noix de coco , râpé non sucrée
  • 1 tasse (250 ml) de lait 3,25 %
  • 1 tasse (250 ml) de lait de coco non sucré
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1/3 tasse (80 ml) de fécule de maïs
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1 tasse (250 ml) de framboises

Préparation